وصفة أرز مفلفل بالشعيرية
المكوّنات
أرز أميركي - كوب
شعيرية - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
ماء - كوبان
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إغسلي الأرز جيداً وضعيه جانباً.
2- في قدر، حمّي الزيت قليلاً وأضيفي الشعيرية وحرّكيها حتى تكتسب لوناً ذهبيّاً.
3- أبعدي القدر عن النار لثوان ثمّ أضيفي الماء والملح وأعيديه إلى النار ودعي الماء يغلي.
4- أضيفي الأرز واتركي المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق حتى تستوي حبّات الأرز.
5- قدّميه ساخناً وألف صحتين!