وصفة طريقة عمل صينية البطاطس بالبيض
المكوّنات
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة - 6
بيض - 8
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
بصل مفروم فرماً ناعماً - حبة
جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب
ماء مغلي - نصف كوب
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل.
2- نكّهي البصل بالملح والفلفل الأسود المطحون وشوّحيه.
3- أضيفي البطاطس وحمّريها.
4- ضعي الحشوة في صينية فرن ثمّ اسكبي عليها الماء.
5- أخفقي البيض في وعاء ثمّ أضيفيه على وجه صينية البطاطس.
6- رشّي الجبن على الوجه واخبزي الصينية حتى تحمرّ.