وصفة فتة حمّص باللبن
المكوّنات
لبن زبادي - 5 أكواب
ثوم مهروس - 3 فصوص
طحينة - 3 ملاعق كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
حمّص معلّب، مصّفى ومغسول - 4 أكواب
ماء - كوب
كمون - ملعقة صغيرة
خبز محّمص أو مقلي - رغيفان
صنوب محّمص - نصف كوب
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء اللبن الزبادي والثوم والطحينة والملح واتركيه جانباً.
2- أغلي الحمّص في قدر مع الماء على نارٍ متوسطة لمدة 10 دقائق.
3- صَفّي الحّمص وضعيه في وعاء كبير ونكّهي بالكمّون.
4- فتّتي الخبز فوق الحمّص وأضيفي مزيج اللبن.
5- زيّني الوجه بالصنوبر و قدّميه فوراً على سفرتك