وصفة سلطة الذرة والكابوريا
المكوّنات
كابوريا أصابع مقطّع إلى دوائر رفيعة - 12
ذرة مسلوقة - كوب
بصل أخضر مفروم - 2
خس أيسبرغ مقطّع - رأس
مكوّنات الصلصة:
مايونيز - ربع كوب
عصير ليمون حامض - ربع كوب
زيت زيتون - ربع كوب
فلفل أبيض - رشّة
ملح - رشّة
طريقة العمل
1- ضعي الخسّ في قعر وعاء التقديم، وضعي فوقه الكابوريا والذرة المسلوقة. أخلطي المكونات.
2- زيّني السلطة بالبصل الأخضر المفروم.
3- لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، أخلطي المايونيز مع عصير الليمون الحامض. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
4- أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيداً.
5- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً.