وصفة سلطة النودلز المقرمشة
المكوّنات
نودلز سريع التحضير - كيسان
فليفلة ملوّنة (أصفر، أحمر، أخضر) - بحسب الرغبة
خيار مقطّع إلى شرائح - 3
جزر مبشور - بحسب الرغبة
خس أيسبرغ - بحسب الرغبة
فاصولياء حمراء - علبة
ذرة - علبة
لتحضير الصلصة:
لبن زبادي - علبة
مايونيز - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
بهارات نودلز - ظرف
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- فتّتي كيس نودلز واسلقيه بالماء المملّح ثمّ صفّيه واتركيه جانباً ليبرد.
2- قطعي الفليفلة والخس إلى شرائح واغسلي الفاصولياء والذرة جيداً.
3- في طبق التقديم، ضعي الخضار والفاصولياء ثمّ أضيفي النودلز المسلوق وقلّبي.
4- فتّتي كيس النودلز الثاني وضعيه في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه.
5- أضيفيه على وجه السلطة.
6- لتحضير الصلصة، ضعي في وعاء صغير الزبادي والمايونيز وعصير الليمون الحامض.
7- نكّهي بالملح والفلفل وبهارات النودلز ثمّ حرّكي جيداً.
8- أسكبي الصلصة على وجه السلطة قبل التقديم مباشرةً.