وصفة طريقة المعكرونة بالخضار
المكوّنات
معكرونة مسلوقة - علبة
عصير طماطم - كوب ونصف
صلصة طماطم - ملعقتان كبيرتان
كوسا مبشور - 4
جزر مبشور - 4
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
بهارات مشكلة - بحسب الرغبة
زيت - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- حمّي الزيت في قدر على النار، اضيفي الكوسا والجزر وقلّبي لحوالى 5 دقائق.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
3- أسكبي عصير الطماطم وصلصة الطماطم واتركي المكونات حتى تتماسك على نار هادئة.
4- أضيفي المعكرونة مع التقليب بتأن حتى تتداخل ثم ابعدي القدر عن النار وقدمي المعكرونة بالخضار ساخنة على سفرتك.