وصفة سلطة الخضار مع خل التفاح
المكوّنات
أيسبرغ مغسول ومقطع إلى شرائح عريضة - 1
ملفوف أحمر مقطّع إلى شرائح رفيعة - 1
ملفوف أبيض مقطّع إلى شرائح رفيعة - 1
طماطم كرزية - نصف كوب
ذرة مغسول ومصّفى - علبة
جزر مبشور - 3
فاصولياء حمراء مسلوقة ومصفاة - ربع كوب
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
خلّ تفاح - ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - رشّة
طريقة العمل
1- ضعي شرائح الأيسبرغ والملفوف والطماطم الكرزية والذرة والجزر والفاصولياء في وعاء كبير.
2- لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء صغير زيت الزيتون وخل التفاح والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكوّنات.
3- قدّمي الصلصة إلى جانب السلطة على سفرتك.