المكوّنات

أرز أميركي مسلوق - كوبان
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
بصل أخضر مفروم - 2
طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 2
ذرة مسلوقة - كوب
تونة مفتتة - 180 غرام أي علبة
بقدونس مفروم - ربع كوب
خس مفروم - كوب
لتحضير الصلصة:
عصير ليمون حامض - ربع كوب
زيت زيتون - ثلث كوب
خلّ أبيض - ربع كوب
فلفل أبيض
نعناع مجفف - رشّة
ملح

طريقة العمل
1- ضعي الأرز المسلوق في قعر إناء التقديم.
2- أضيفي الفليفلة الحمراء والخضراء والطماطم والذرة والتونة والبصل الأخضر والبقدونس والخسّ واخلطي المكونات برفق.
3- لتحضير الصلصة، أخلطي كلّ المكونات في وعاء صغير.
4- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً.