وصفة كيكة مالحه بالجبن
المكوّنات
دقيق - كوب ونصف
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
حليب - نصف كوب
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
بقدونس - ثلثا كوب
كزبرة - ثلثا كوب
بيض مخفوق - 3
جبن فيتا مفتة - 200 غرام
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلفي قالب رغيف بورق الزبدة.
2- في وعاء، اخلطي الدقيق مع البايكنغ بودر ثم اسكبي الحليب.
3- أضيفي البيض المخفوق مع زيت زيتون واخلطي جيداً.
4- أضيفي البقدونس، الكزبرة وجبن الفيتا واخلطي مجدداً.
5- رشي القالب برذاذ الزيت ثم صبي خليط الكيك داخله.
6- اخبزي الكيك لحوالي 45 دقيقة حتى ينضج.