وصفة طريقة عمل الكيك العادي بالصور
المكوّنات
دقيق - كوب وربع
زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب
سكر - ثلاثة أرباع كوب
بيض - 3
شراب التفاح - ربع كوب
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة وربع
قشر ليمون حامض مبشور - نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أخفقي الزبدة والسكر في وعاء حتى يتكاثف المزيج.
2- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة.
3- أضيفي بعدها شراب التفاح، الفانيليا وقشر الليمون الحامض المبشور.
4- أخلطي في وعاء ثانٍ الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
5- أضيفي خليط الدقيق إلى مزيج الزبدة.
6- أمزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
7- إدهني قالب كيك بالقليل من رذاذ ازيت.
8- وزّعي العجينة على القالب ثمّ اخبزيه في فرنٍ محمّى لمدة 45-55 دقيقة.
9- أتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق ثمّ قطعيه وقدميه.