وصفة طريقة تشيز كيك الزبادي
المكوّنات
بسكويت شاي مفتت - نصف كوب
جبن كريم مليّن - 450 غرام
سكر - كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
لبن زبادي - 455 غرام
بيض - 2
زلال بيض - 3
طريقة العمل
1- رشّي بسكويت الشاي برذاذ الزيت ثمّ رصّي الخليط في قالب تشيز كيك.
2- أخفقي جبن الكريم، السكر والفانيليا في وعاءٍ كبير.
3- أضيفي اللبن الزبادي واخفقي من جديد ثمّ أضيفي البيض وزلال البيض تدريجياً واستمريّ بالخفقي حتى تمتزج المكونات.
4- وزّعي المزيج المحضّر على البسكويت المرصوص.
5- أخبزي التشيز كيك لحوالى 55 دقيقة ثمّ اتركيه ليبرد على حرارة الغرفة قبل أن تضعيه في الثلاجة لأربع ساعات.