وصفة وصفة اللحوح الشهية
المكوّنات
دقيق - كوب
سكر - ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
بيض - 3
حليب - كوبان
زبدة ذائبة - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، السكر والملح في وعاءٍ متوسّط.
2- أخفقي البيض والحليب معاً في الخلّاط الكهربائي وأضيفي خليط الدقيق ثمّ الزبدة.
3- سخّني مقلاة كبيرة على نارٍ متوسّطة ثمّ اسكبي المزيج مقسّماً على شكل دوائر بشكلٍ متتالٍ بما يعادل ملعقتين كبيرتين لكلّ لحوح.
4- أتركي كل لحوح ليتسمّر من الجهتين.