وصفة طريقة الكيكة العادية
المكوّنات
دقيق - 350 غرام
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
سكر - 300 غرام
زبدة على حرارة الغرفة - 350 غرام
بيض - 6
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ورشيه بالدقيق.
2- أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح في وعاء ثم انخلي الخليط.
3- أضيفي السكر، الزبدة، البيض وخلاصة الفانيليا واخفقي المكونات.
4- أخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات وتختفي التكتلات.
5- وزعي العجينة على القالب المحضر.
6- أخبزي الكيك في الفرن لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج.
7- أتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه.