وصفة صينية خضار بالفرن بالفيديو
المكوّنات
طريقة العمل
إذا كنت تبحثين سيدتي عن طبق جانبي لتقدميه على سفرتك إلى جانب ستيك الدجاج أو ستيك اللحم، حضّري معنا صينية الخضار بالخطوات في ما يلي:
1- ضعي في صينية فرن 4 حبات فليفلة صفراء مقطّعة إلى مكعبات كبيرة، 4 حبات كوسا مقطّعة إلى دوائر، 4 حبات باذنجان مقطّع إلى دوائر، 3 حبات بصل مقطّعة إلى شرائح عريضة وكوب من الطماطم الكرزية.
2- نكّهي الخضار بملعقة كبيرة من الملح وملعقة صغيرة من الريحان اليابس.
3- أسكبي حوالى نصف كوب من الزيت على وجه الخضار مع التأكّد من دهن كل القطع.
4- غلّفي وجه الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
5- أخرجي الصينية من الفرن، أزيلي ورق القصدير وانثري ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار على وجه الخضار.
6- أعيدي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق إضافية ثمّ قدّميها ساخنة على سفرتك.