وصفة البطاطس المهروسة باللبن
المكوّنات
بطاطس - 4
ثوم - فص
زبدة - ملعقة كبيرة
ملح - رشة
فلفل - رشة
حليب أي لبن - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- قشّري حبات البطاطس، قطّعيها إلى الدوائر ثمّ إغسليها جيداً.
2- ضعي دوائر البطاطس في قدر مع الثوم واغمري المكوّنات بالماء.
3- غطّي القدر واتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى تنضج المكوّنات.
4- صفّي البطاطس ثمّ أهرسيها وأضيفي إليها الزبدة والحليب.
5- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك وحرّكي المكوّنات ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.