وصفة أرز بالبصل والثوم
المكوّنات
أرز حبّة متوسطة - كوبان كبيران
بصل صغير الحجم - 1
ثوم - 4 فصوص
مرق دجاج ماجي - مكعبان
ملح - بحسب الرغبة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- إبشري البصل والثوم.
2- إنقعي الأرز لمدّة 10 دقائق. إغسليه وصفّيه.
3- في قدر متوسط الحجم، ضعي البصل والثوم مع الزيت.
4- قلّي البصل والثوم مدّة دقيقة ثمّ أضيفي الأرز وقلّبي.
5- أضيفي رشّة ملح ومكعبي الماجي.
6- ضعي كمية من الماء في القدر بحيث يغطي الأرز ويعلوه بمقدار رأس الإصبع.
7- عندما يغلي الماء، خففي النار. غطي القدر بوعاء محكم الاغلاق واتركيه من 10 إلى 15 دقيقة.
8- قدّمي الأرز في طبق منفرد وصحة وعافية.