وصفة سلطة الجرجير بالرمان والمانغو
المكوّنات
جرجير مورّق - نصف رزمة
رمان - نصف حبّة
أفوكادو مقطّع إلى شرائح - 1
مانغو مقطّع إلى شرائح - 1
طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف - 5 حبّات
جبن فيتا - ربع كوب
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض - نصف ملعقة كبيرة
ملح - رشّة
فلفل أسود - رشّة
دبس رمّان - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أخلطي الجرجير، الرمان، المانغو، الأفوكادو، الطماطم وجبن الفيتا في وعاءٍ كبير.
2- أمزجي في وعاءٍ صغير زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان ثمّ اسكبي الصلصة فوق السلطة.
3- نكّهي بالملح والفلفل وقدّميها.