وصفة طريقة سلطة الجرجير والبطيخ
المكوّنات
بطيخ منزوع البذور، ومقطع الى مكعبات - 3 أكواب
جبن فيتا مقطع الى مكعبات - نصف كوب
جرجير - 5 أكواب
بصل أحمر، مقطع الى شرائح - ملعقة كبيرة
خلّ بلسميك - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إغسلي الجرجير بالماء وصفيه جانباً في مصفاة.
2- في طبق التقديم، ضعي الجرجير ووزعّي فوقه البصل الاحمر، الجبن والبطيخ.
3- في وعاء صغير الحجم، ضعي خلّ البلسميك، زيت الزيتون، الملح والفلفل الاسود.
4- أخلطي المكونات حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
5- أسكبي الصلصة على وجه السلطة وقدميها على سفرتك.