وصفة سلطة الجرجير والتونة
المكوّنات
خس أيسبرغ مقطّع إلى شرائح متوسّطة - 1
طماطم مقطّعة - 2
جرجير - حزمة
بقلة مورّقة - حزمة
فطر طازج مقطّع إلى شرائح - 100 غرام
تونة مصفّاة ومفتّتة - علبتان أي حوالى 360 غرام
ذرة معلّبة مصفّاة - كوب
مكوّنات الصلصة:
عصير ليمون حامض - نصف كوب
زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة
سماق - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - رشّة
ملح - رشّة
طريقة العمل
1- ضعي الخسّ المقطّع مع الجرجير والطماطم والبقلة والفطر في وعاء التقديم.
2- أضيفي الذرة والتونة واخلطي.
3- لتحضير الصلصة، أخلطي كلّ المكوّنات في وعاء صغير.
4- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها في الحال.