وصفة سلطة بيض روسية
المكوّنات
بيض - 11
ثوم مهروس - رأس
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
مايونيز - 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- في قدر، ضعي البيض واغمريها بالماء ثمّ أتركيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج لحوالى 15 دقيقة.
2- قشّري البيض واهرسيه جيداً ثمّ أضيفي إليه الثوم واخلطي جيداً.
3- نكّهي طبقك بالملح والفلفل الأسود ثمّ أضيفي المايونيز واخلطي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.
4- أدخلي الطبق إلى الثلاجة واتركيه حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.