وصفة سمك فيليه مقلي لذيذ
المكوّنات
سمك فيليه - 500 غرام
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
دقيق - نصف كوب
بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
ملح - رشّة
فلفل - رشّة
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، الملح، الفلفل والبابريكا في وعاءٍ متوسّط الحجم.
2- إغمسي الفيليه في خليط الدقيق من الجهتين.
3- في هذه الأثناء، سخّني الزيت في مقلاةٍ على النار ثمّ إقلي السمك ليتسمّر من الجهتين.
4- قدّمي السمك إلى جانب البطاطس المقلية والخضروات.