وصفة الباستا بالدجاج
المكوّنات
معكرونة فوزيلي - 500 غرام
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - 300 غرام
زبدة مذوّبة - 100 غرام
جزر مقشّر ومقطّع إلى شرائح - 200 غرام
بروكولي مفصول الزهرات - 300 غرام
مرق دجاج - كوب
حبق مجفف - ملعقة صغيرة
أوريغانو مجفف - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة في قدر ماء مملّح مغلي لحوالى 12 دقيقة. إرفعيها عن النار وصفّيها جيداً.
2- تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود.
3- سخّني الزبدة في قدر مع الحبق والاوريغانو المجفف. قلّبي فيها الجزر لمدة 10 دقائق، ثمّ أضيفي البروكولي والدجاج.
4- عندما يتغيّر لون الدجاج، أضيفي المرق والمعكرونة واتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج جيداً.
5- قدّميها الطبق ساخناً.