وصفة الذ تشيز كيك بدون فرن
المكوّنات
بسكويت شاي - 250 غرام
زبدة مذوّبة - 100 غرام
خلاصة فانيليا - خلاصة فانيليا
جبن كريم مليّن - 600 غرام
سكر بودرة - 100 غرام
قشدة - 284 مل
للزينة
فراولة مقطعة إلى نصفين - 400 غرام
طريقة العمل
1- فتّتي بسكويت الشاي جيّداً في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الزبدة وامزجي جيّداً.
2- رصّي البسكويت في قعر قالب تشيز كيك.
3- أخفقي في وعاء الجبن، السكر والفانيليا.
4- أضيفي القشدة واخفقي المكونات جيّداً.
5- وزّعي مزيج الجبن فوق البسكويت المرصوص.
6- ضعي التشيز كيك لليلة كاملة في الثلاجة.
7- زيّني التشيز كيك بالفراولة ثمّ قدّميه.