وصفة شوربة الذرة بالكريمة
المكوّنات
بصل - 1
طماطم - 3
ذرة - 3 أكواب
مرق دجاج - 4 أكواب
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
كريمة طبخ - كوب
طريقة العمل
1- قشرّي البصل والطماطم ثم قطعيها الى مكعبات كبيرة الحجم.
2- في محضرة الطعام، ضعي الذرة، البصل، الطماطم وكوب من مرق الدجاج ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- سخّني ما تبقى من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم على النار.
4- أضيفي خليط الذرة ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المكونات حتى تغلي.
5- أضيفي الكريمة ثم حرّكي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
6- أتركي الخليط على نار هادئة حتى يغلي ثم ابعديه عن النار ووزعيه في كاسات.
7- قدمي كاسات شوربة الذرة بالكريمة مباشرة على سفرتك.