وصفة الكيك بالموز
المكوّنات
بيض - 3 أكواب
سكر أسمر - كوب
زيت نباتي - نصف كوب
دقيق - كوبان
بايكنغ باودر - ملعقتان كبيرتان
حليب مجفّف - نصف كوب
موز ناضج مهروس - 7
فستق حلبي للزينة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء البيض مع السكر واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- أضيفي الزيت والدقيق والبايكنغ باودر والحليب واخفقي من جديد.
3- زيدي الموز المهروس وقلّبي مرة أخيرة ثمّ أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ومنثورة بالدقيق.
4- أنثري الفستق على وجه الكيك واخبزيه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة حتى ينضج.