وصفة البان كيك بالتفاح والقرفة
المكوّنات
حليب سائل - كوب ونصف
بيض - 1
فانيليا - ملعقتان صغيرتان
دقيق - كوبان
سكر أبيض - ثلث كوب
زبدة مذوبة - 25 غرام
قرفة بودرة - ملعقتان صغيرتان
تفاح - 1
سكر أسمر - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- إمزجي الحليب والفانيليا والبيض في إبريق ورجّيه.
2- ضعي الدقيق في وعاء واسكبي مزيج الحليب فوقه.
3- حرّكي المزيج ثمّ أضيفي القرفة والتفّاح والسكر مع التحريك.
4- إدهني مقلاة بالزبدة ثمّ اسكبي ربع كوب من مزيج البان كيك. إرفعي العجينة عن النار بعد دقيقتين.
5- أعيدي الكرّة حتّى ينفذ المزيج.
6- قدّميها على الفور.