وصفة طريقة المبشورة
المكوّنات
بيض - 4
خلّ - ربع ملعقة صغيرة
فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
سكر - كوبان
زبدة - كوب
بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة
دقيق - 3 أكواب
مربى مشمش - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أخفقي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- أضيفي البيض والخل والفانيليا واخلطي من جديد.
3- زيدي البايكنغ باودر والدقيق تدريجياً مع الخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- إقسمي العجينة إلى قسمين ومدّي القسم الأول في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.
5- إدهني الوجه بالمربى ثمّ ابشري القسم الثاني من العجين على الوجه.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج ويحمر وجهها.