وصفة كنافه بالقشطه
المكوّنات
سمن - كوب ونصف
عجينة كنافة جاهزة - 500 غرام
لتحضير الحشوة:
جبن كريم كيري - 6 مربعات
نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة
قشطة - علبتان
حليب - نصف كوب
طريقة العمل
1- حمّصي عجينة الكنافة مع السمن المذوّب.
2- ضعي نصف كمية الكنافة في صنية فرن.
3- لتحضير الحشوة: أخلطي جيداً الكيري، نشاء الذرة القشطة والحليب في وعاء.
4- ضعي الحشوة فوق الكنافة.
5- غطيّ الحشوة بكمية الكنافة المتبقية ثمّ أدخليها إلى فرن حامٍ.
6- أسكبي القطر (أو الشيرة) على الكنافة بالقشطة وقدّميها.