وصفة طريقة عمل قرمش
المكوّنات
دقيق - كوبان
ملح - رشة
زيت - ملعقتان كبيرتان
ماء - نصف كوب
سكر - 4 أكواب
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الدقيق والملح والزيت والماء.
2- إدعكي المكوّنات جيداً حتى تتكوّن لديك عجينة متماسكة.
3- حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة.
4- شكّلي كرات صغيرة من العجينة واقليها بالزيت.
5- ضعي السكر في مقلاة غير لاصقةعلى حرارة متوسّطة حتى يذوب.
6- أضيفي إليه كرات العجين المقلي وحرّكي بسرعة.
7- ضعي العجين في طبق واتركيه حتى يبرد. بالعافية.