وصفة طريقة عمل البسبوسة الجاهزة
المكوّنات
خليط بسبوسة جاهز - علبتان
زبدة مذوبة - نصف كوب
لبن زبادي - كوب
لتحضير القطر:
ماء - كوبان
سكر - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي خليط البسبوسة الجاهز في وعاء كبير.
2- أضيفي الزبدة المذوبة وامزجي المكونات جيّداً.
3- أضيفي من بعدها اللبن الزبادي واعجني المكونات معاً، يمكنك إضافة المزيد منه لتماسك العجينة.
4- إدهني صينية فرن بالقليل من الطحينة.
5- وزّعي العجينة في الصينية المحضّرة ثمّ اخبزيها في الفرن.
6- لتحضير القطر، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار.
7- حرّكي المكونات جيّداً ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض.
8- حرّكي المكونات على النار حتى يثخن القطر.
9- أتركي الشيرة تبرد جانباً.
10- أسكبي القطر البارد على البسبوسة الساخنة ثم قدميها.