
وصفة كيكة الزعتر الأخضر

المكوّنات
بيض - 3
زيت - كوب
دقيق - 3 أكواب
زعتر أخضر - كوب
جبن موزاريلا مبشور - كوب
بايكنغ باودر - ملعقتان كبيرتان
حبة البركة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق والزعتر والبايكنغ باودر.
2- أضيفي البيض والزيت وادعكي المكوّنات حتى تتجانس وتحصلي على مزيج لزج.
3- إدهني صينية بالقليل من الزيت وانثري عليها الدقيق.
4- مدّي المزيج داخل الصينية بالتساوي ثمّ أنثري على وجهها السمسم الأسود والجبن.
5- إخبزي الصينية في الفرن على حرارة متوسّطة لحوالى 30 دقيقة حتى يحمرّ وجهها.