وصفة طريقة عمل الفول الاخضر
المكوّنات
فول أخضر - 300 غرام
ماء - 300 غرام
ملح - ملعقة صغيرة
سكر - ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ربع كوب
ثوم مقطع - 5 فصوص
كزبرة مفرومة - ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إسلقي الفول الأخضر في الماء والملح والسكر في قدرٍ على النار حتى ينضج.
2- سخّني الزيت النباتي في قدرس على النار ثم أضيفي الثوم.
3- قلّبي الثوم لدقيقتين ثمّ أضيفي الفول، الكزبرة ونكهي بالفلفل الأسود المطحون.
4- قلّبي المكونات لحوالى 15 دقيقة ثمّ قدّمي طبق الفول.