وصفة بطاطس بالتونة
المكوّنات
بطاطس كبيرة الحجم ومغسولة - 2
تونة - علبة
زيت زيتون - بحسب الحاجة
زبدة - 4 ملاعق صغيرة
بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- اصنعي ثقوباً عميقة في البطاطس بواسطة الشوكة ثم ضعيها في صينية فرن.
3- ادهنيها بزيت الزيتون ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.
4- أدخليها إلى الفرن لحوالي 60 دقيقة حتى تنضج.
5- أخرجيها وقطعيها طولياً إلى قسمين.
6- اهرسي لب البطاطس بالشوكة وأضيفي الزبدة.
7- فتتي التونة في طبق وضعي فوقه عصير الليمون الحامض، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
8- قسمي التونة فوق البطاطس بالتساوي وزينيها بالبصل الأخضر.