وصفة أرز بسمتي مع البصل الأخضر
المكوّنات
أرز بسمتي - كوب
ماء - كوب وثلاثة أرباع
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود حبّ - ملعقة صغيرة
بصل أخضر مقطّع إلى حلقات صغيرة - 1
طريقة العمل
1- إغسلي الأرزّ لثلاث أو أربع مرّات بالماء ثمّ انقعيه لمدّة 30 دقيقة.
2- ضعي الأرزّ في قدرٍ على النار بعدها مع كوبٍ وثلاثة أرباع من الماء مع الملح.
3- عندما يبدأ الماء بالغليان، غطّي القدر، خفّفي النار واطهي الأرزّ لحوالى 15 دقيقة.
4- رشّي الفلفل الأسود مع البصل الأخضر على الأرزّ وقدّميه.