وصفة سلطة الحمص بالطحينية
المكوّنات
حمّص مسلوق - 400 غرام
عصير ليمون حامض - ثلاث أرباع كوب
طحينة - ربع كوب
ثوم مسحوق - 2
فلفل أحمر حار - ربع ملعقة صغيرة
ملح - رشة
طريقة العمل
1- إهرسي الحمص وضعيه في قدر.
2- أضيفي عصير الليمون الحامض والطحينة والثوم والملح واخلطيها.
3- رشّي الفلفل الأحمر عند تقديمه.