وصفة طريقة عمل سلطة الموسم
المكوّنات
طماطم مقطّعة إلى مكعبات - 2
بقدونس مفروم فرماً خشناً - ربع باقة
بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً - 1
بصل أخضر مفروم - 1
خيار مقطّع إلى مكعبات - 2
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
خلّ بلسميك - ملعقة كبيرة
خردل - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - رشة
طريقة العمل
1- في طبق التقديم، ضعي الطماطم والبقدونس والبصل والبصل الأخضر والخيار واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
2- في وعاء صغير، أخلطي زيت الزيتون والخل والخردل والملح والفلفل الأبيض وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.
3- أسكبي الصلصة فوق طبق السلطة، حرّكي قليلاً ثمّ قدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.