وصفة كيفية عمل العجينة الذهبية
المكوّنات
دقيق - 4 أكواب
خميرة - ظرفان
زيت زيتون - ربع كوب
ملح - ملعقتان صغيرتان
سكر - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ضعي كوب زنصف من الماء الدافئ في وعاء كبير.
2- رشّي الخميرة عليه واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
3- أضيفي السكر، الزيت والملح إلى مزيج الخميرة
4- أعجني المكونات حتى تتماسك وتتشكل عجينة ليّنة.
5- إدهني وعاء كبير بالقليل من الزيت.
6- أنقلي العجينة إلى الوعاء المدهون بالزيت.
7- غطّي العجينة واتركيها لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
8- إدعكي العجينة بيديك لمرّة أو مرّتين قبل استخدامها.