وصفة شوربة ثمار البحر
المكوّنات
ثمار بحر مشكّلة مجلّدة - 500 غرام
ذرة معلّبة - ربع كوب
فطر معلّب - نصف كوب
بصل أخضر مفروم - ملعقتان كبيرتان
زنجبيل طازج مبشور - ربع ملعقة صغيرة
كريمة طازجة - كوب
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
ماء - 3 أكواب
صلصة صويا - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- في قدر إغلي الماء ثمّ أضيفي ثمار البحر المجلّدة والزنجبيل وحرّكي لـ5 دقائق.
2- أضيفي الذرة، الفطر والبصل الأخضر وحرّكي.
3- أسكبي الكريمة الطازجة وصلصة الصويا وحرّكي.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
5- أغلقي القدر واتركي المزيج على نار هادئة حتى الغليان. إذا كانت الصلصة كثيفة بإمكانك إضافة المزيد من الماء للحصول على حساء سائل.