وصفة شوربة الدجاج والشوفان الشهية
المكوّنات
صدر دجاج مسلوق ومقطّع طولياً إلى شرائح رفيعة - 500 غرام
شوفان - 5 ملاعق كبيرة
زبدة - ملعقة كبيرة
مرق دجاج - 3 أكواب
فلفل أسود مطحون - رشّة صغيرة
ملح - رشّة صغيرة
طريقة العمل
1- في قدر على النار ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الشوفان واتركيه يتحمصّ قليلاً.
2- أضيفي مرق الدجاج إلى الشوفان واتركيه يغلى لمدّة 8 دقائق.
3- أضيفي قطع الدجاج فوق القدر وقلّبي جيداً ثمّ نكّهي بالفلفل الأسود والملح وقلّبي المكوّنات جيداً.
4- عندما يغلي المزيج، أطفئي النار وقدّمي شوربة الدجاج والشوفان ساخنة وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.