وصفة مكرونه بالجزر
المكوّنات
جزر مبشور - 2
فليفلة خضراء مقطعة الى مكعبات صغيرة - 1
زيتون مقطع الى شرائح - 3 ملاعق كبيرة
طماطم مبشور - 2
صلصة طماطم - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
سكر - رشة
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
معكرونة - علبة
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- سخّني زيت الزيتون في قدر على النار، اضيفي الجزر، الفليفلة، الزيتون، الطماطم وصلصة الطماطم.
3- قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل، اغمريها بالماء ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والسكر.
4- أتركي الخليط على النار حتى يغلي ويتماسك مع التقليب من وقت الى آخر.
5- صفّي المعكرونة من الماء ثم اضيفيها الى قدر الصلصة مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.
6- وزّعي المعكرونة في طبق ثم قدميها ساخنة على سفرتك.