وصفة فليفلة محشوة باللحم
المكوّنات
فليفلة أي فلفل رومي صغير الحجم - 8
لحم بقر مفروم - 400 غرام
بهارات مشكلة - حسب الرغبة
صلصة طماطم - كوبان
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
ملح - حسب الرغبة
طريقة العمل
1- أغسلي حبّات الفليفلة، إقطعي رؤوسها وفرّغيها من الداخل.
2- ضعي اللحم المفروم مع التوابل والملح في مقلاة على النار وقلّبي المزيج حتى ينضج. احشي حبات الفليفلة بالمزيج.
3- ضعي حبات الفليفلة المحشوة في صينية فرن صغيرة واسكبي صلصة الطماطم فوقها. نكّهي بالملح.
4- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 25 دقيقة، حنى تنضج حبات الفليفلة.
5- قدّميها ساخنة.