وصفة صينيّة اللّحم والبطاطس
المكوّنات
لحم مفروم - 700 غرام
بصل متوسط الحجم ومفروم - 1
بقدونس - نصف كوب
سبع بهارات - ملعقة صغيرة
فلفل حلو - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
زيت نباتي للدهن - ملعقتان كبيرتان
بطاطس مقطّعة إلى شرائح رفيعة - 2
طريقة العمل
1- في وعاء، إمزجي اللحم والبصل والبقدونس والسبع بهارات والفلفل الحلو والملح وقطّعي المزيج إلى 8 أقسام.
2- إصنعي من الكفتة على شكل أصابع وضعيها في صينيّة فرن مدهونة بالزيت ثمّ ضعي البطاطس فوقها.
3- أدخليها إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن تنضج. قدّميها فوراً.