وصفة جمبري مشوي
المكوّنات
جمبري حجم كبير منظّف - 500 غرام
صلصة صويا - ربع كوب
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
صلصة محار - ملعقتان كبيرتان
فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج مبشور - ملعقتان صغيرتان
خلّ أرز - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- أخلطي كلّ المكونات جيداً في وعاء كبير.
2- غطّي الوعاء واتركي الجمبري منقوعاً لمدة ساعة على الأقلّ.
3- ضعي الجمبري على الشواية المحماة واتركيه حتى ينضج من الجانبين، مع تقليبه بين الحين والآخر.