وصفة باستا بالسلمون المدخن
المكوّنات
معكرونة ملوّنة - باكيت
سلمون مدخّن مقطّع إلى قطع صغيرة - 200 غرام
شبت مفروم - حزمة صغيرة
حليب سائل - كوبان
نشاء - ملعقتان صغيرتان
كريمة - كوب
مرق دجاج - مكعب
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- صفّي المعكرونة ثمّ ضعيها في طبق التقديم واتركيها جانياً.
3- في وعاء صغير، أخلطي الحليب جيداً مع النشاء.
4- في قدر عريض، حمّي القليل من الزيت.
5- ضعي السلمون المدخن وحرّكي قليلاً (لا تتركيه كثيراً كي لا يتغير لونه).
6- أضيفي الحليب والكريمة ومكعب المرق.
7- حرّكي المكونات جيداً حتى تتماسك ويصبح المزيح كثيفاً.
8- أضيفي الشبت ثمّ أطفئي النار.
9- أسكبي الصلصة فوق طبق المعكرونة وقدّميه ساخناً.