وصفة صوص شاورما الدجاج
المكوّنات
طحينة- كوب
لبن زبادي- 4 ملاعق كبيرة
ملح- نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود- رشة
ثوم- فصان
طريقة العمل
1- إهرسي فصان الثوم جيداً بواسطة مطرقة لتحصلي على خليط ناعم. 2- في وعاء متوسط الحجم، ضعي لبن الزبادي، الطحينة والثوم ثم اخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي لتتداخل. 3- أنثري الملح والفلفل الأسود ثم قلبي المزيج بواسطة ملعقة حتى تتجانس المكونات. 4- أدخلي مزيج الصلصة الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق حتى يجمد. 5- أخرجي الصلصة من الثلاجة ثم قدميها مباشرة على سفرتك الى جانب الذ شاروما.