وصفة طريقة شاورما دجاج سهلة
المكوّنات
صدر دجاج - كيلوغرام
دهن حيواني طبيعي (إحتياري) - 100 غرام
ثوم مهروس - 10 فصوص
خلّ تفاح - 5 ملاعق كبيرة
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة ونصف
ليمون حامض معصور - 1
بهارات شاورما دجاج - ملعقة كبيرة ونصف
طريقة العمل
1- قطّعي الدجاج إلى شرائح طوليّة.
2- في وعاء كبير، ضعي الثوم المهروس وخل التفاح وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض وبهارات الشاورما.
3- أخلطي المكونات جيداً.
4- أضيفي شرائح الدجاج إلى المكونات واخلطي حتى تتجانس.
5- غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.
6- ضعي الدجاج مع التتبيلة في قدر.
7- أضيفي قطع الدهن وضعي القدر على النار مع التحريك باستمرار حتى يختفي السائل وتنضج قطع الدجاج.