وصفة طريقة عمل البيتزا بالتونة
المكوّنات
لتحضير عجينة البيتزا:
ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب
خميرة - ظرف
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقتان كبيرتان
دقيق - كوبان وربع
لتحضير البيتزا:
تونة معلّبة - 3 علب
بصل أحمر مقطع إلى حلقات - نصف كوب
ذرة - ثلاثة أرباع كوب
صلصة طماطم - ربع كوب
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة، ذوّبي الخميرة بالماء في وعاء واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
2- أضيفي الزيت والملح مع الدقيق اخلطي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
3- غطّي العجينة وضعيها في مكان دافئ لساعتين حتى يتضاعف حجمها.
4- إفردي العجينة باستخدام الشوبك ثمّ رشيها بالملح والفلفل الأسود المطحون.
5- وزّعي صلصة الطماطم، التونة بعد تصفيتها، الذرة والبصل.
6- إخبزي البيتزا في فرن محمّى جيّداً لحوالى 10 دقائق.