وصفة البيتزا السائلة بحشوة اللحم
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق - كوب ونصف
زيت - ثلاثة أرباع كوب
خميرة - ملعقة كبيرة
سكر - ملعقة صغيرة
ملح - رشة
حليب بودرة - 3 ملاعق كبيرة
بيض - 1
ماء - كوب وربع
للحشوة:
لحم مفروم ومقلي - بحسب الرغبة
جبن - بحسب الرغبة
فليفلة - بحسب الرغبة
زيتون منزوع النواة - بحسب الرغبة
كاتشاب - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الزيت والخميرة والسكر والملح وحليب البودرة والبيض والماء.
2- أنخلي الدقيق في وعاء آخر وأضيفي إليه المكوّنات السائلة.
3- إدعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
4- أسكبي العجينة في صينية فرن.
5- إحشيها بحسب رغبتك ثمّ أدخليها إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.