وصفة طريقة عمل البان كيك الاصلية
المكوّنات
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
دقيق - 225 غرام
ملح - رشة
سكر - ملعقة صغيرة
بيض مخفوق - 2
زبدة مذوبة - 30 غرام
حليب - 300 مل
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر في وعاء كبير.
2- أحدثي فجوة في الوسط، أضيفي البيض، الحليب والزبدة المذوّبة.
3- أخفقي المكونات معاً جيّداً حتى تتشكّل لديك عجينة متجانسة وسائلة.
4- حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ ضعي مقدار من العجينة السائلة لتشكّلي البان كيك.
5- قلّبي البان كيك من الجهتين حتى تنضج جيّداً.