وصفة همبرغر لحم ولا أشهى
المكوّنات
لحم مفروم خال من الدهون أو قليل الدهون - 500 غرام
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
بهارات لحم همبرغر أو كفتة - ملعقة كبيرة
خردل - ملعقتان كبيرتان
كاتشاب - 3 ملاعق كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء اللحم وأضيفي إليه الثوم البهارات والخردل والكاتشاب.
2- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.
3- إدعكي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- شكّلي المزيج إلى دوائر متساوية الحجم واشويها في مقلاة من الجهتين حتى تنضج.
5- قدّميها ساخنة على سفرتك.